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土豆用广东话怎么叫?
土豆：土豆=洋芋=马铃薯。山药：皮薄有根须，里面是白肉有粘液，一般用来煲汤。芋头：分大芋头小芋头，剥皮的时候，手会很麻，过敏的人不敢从事芋头剥皮工作，小芋头也叫毛芋头。番薯：番薯=红薯=红苕。
【爱吃土豆】 粤语说：【钟意食薯仔】。注：“土豆”粤语叫“薯仔”。粤语【钟意食薯仔】没有标准普通话谐音参照（因为不准确，误差大），建议用相关软件听粤语发音。
洋芋，四川方言，指的是土豆（马铃薯）。西北和两湖地区称洋芋。江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为土豆，华北称山药蛋。
土豆炒糊了的粤语怎么说
“饭煮糊了”，广东汕尾市海丰地区河洛语口语常改为：饭煲燎了；（buin3 bu3 long1 liao1）饭煲燎了去；（去：ki1，接上上句中）；亦可用“煮”（zu，第4声；在具体语句中会调整声调）代替“煲”。数字为声调。
粤语焦了可以说，炒燶nong左。粤语是以广州话为代表的一种汉语方言，主要通行于广东省大部，广西省东南部，香港，澳门，以及一些海外华人社区。
“烧焦”的粤语发音是：（siuziu1），烧焦用粤语说法则是”炒燶(nong)左“。
粤语土豆丝炒肉怎么说
1、薯仔炒肉丝 普通话发音大概为：许宅曹友C （PS “宅”应该发“zai”二声 没找到只能用“宅”代替了）楼主能看懂吗 。。
2、很多啊，这就是随便起了，只要感觉好，叫什么都行，可以“叫路丝土豆丝”。“土豆丝爱肉丝”，“恋爱双丝”，“真香土肉丝”。呵呵，瞎起呗。
3、土豆丝很好做啊， 先将土豆切成丝放入水中，要不会变黑。 再将锅烧热， 倒入半勺油， 家里做饭的那种勺子就行。
4、﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ 清炒土豆丝〖材料〗土豆2个、尖椒1个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、米醋几滴、〖做法〗准备好所需材料，尖椒洗净，土豆去皮洗净。
5、第一种：炒土豆丝 材料(4人份)中药：花椒1小匙生姜1片(切丝)土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法：土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
讲出9种蔬菜的粤普对译
茄子：eggplant 热量19卡/半碗：有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
结球甘蓝在未结球或结球不完善时，抽薹开花，这苤蓝种现象在蔬菜生产上称为未熟抽薹或先期抽薹。 结球甘蓝的未熟抽薹现象，要西南及南亚热带地区时有发生，往往造成重大损失或严重影响商品质量。
瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。根茎类的蔬菜：大葱，蒜，生姜，小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。
上海青，又叫上海***、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青江***、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小***品种。江浙一带又称其为青菜或小青菜。
豆子发芽后形成了豆芽，因此豆芽又叫“活体蔬菜”。营养价值和营养利用率也都大大增加。最典型的是，干豆基本上不含维生素C，但豆芽的维生素C含量却非常丰富，可以保持皮肤弹性，是很好的养颜圣品。
蔬菜的种类：牙苗类 平时生活中的蔬菜有很多种类，那么蔬菜类有哪些呢，牙苗类是一种有机蔬菜，它的口感独特营养价值高，平时最常见的豆苗、绿豆芽、姜芽等蔬菜，都是属于牙苗类的。
把你所知道的菜名对应的粤语称呼列出来吧
这一类主要来源于民族特色的食材和方言，有的菜名第一次听都不知道是什么。 鬼火绿。 我们方言称呼这道菜的话，叫做鬼火绿(lu)，是生气发火的意思。
对于英语外来语，如果发音近于广东话而远于英语，我就列为外来语，比如的士(taxi)；而对于发音近于英语，粤语中没有相对应的汉字，我认为是英语词直接使用，没有粤语化过程，只不过是“广东话口音的英语”Cantonese English而已。
饮胜 发音：jam sing 释义：“饮胜”是干杯的意思，在粤语中，“饮胜”意为干杯。由于广东人喜欢“以水为财”，认为“干”字有干枯、枯竭的意思，寓意不好，因此广东人习惯用“饮胜”替代“干杯”。
料：粤语“料”字意味深长，食物上也是大块主肴才叫“料”，没有说加盘炒青菜能算是“加料”的。所谓斩料，就是指烧腊。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜欢的甜味。
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