大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香港仔工业学校特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香港仔工业学校特色的解答，让我们一起看看吧。
香港鸡蛋仔要怎么做才会外壳酥脆？
烤箱版的鸡蛋仔会比较酥脆，做法如下：
主料：低筋面粉140g、玉米淀粉20g、泡打粉3g、白砂糖80g、牛奶100g
辅料：油50g、吉士粉1勺、鸡蛋2个
步骤一：准备好食材后。
步骤二：鸡蛋去壳和砂糖搅拌至颜色转淡***。
步骤三：加牛奶搅拌均匀。
步骤四：加植物油。
广东的粤剧有什么特点或特色？
粤剧 又称广东梆簧、广府戏。以唱梆子、二簧为主。兴起于广州、佛山一带，现今流传于广东、广西、香港、澳门等地，东南亚以及大洋州、美洲的广东华侨聚居地也有粤剧演出 粤剧是一种唱腔多样化的剧种，她的唱腔有着极为丰富的表现能力。粤剧是岭南剧派的主要品种， 流行于广东、广西的粤语地区和香港、澳门，在东南亚和欧美等华侨聚居的地区经常有演出。明代弋阳 腔、昆腔、梆子、皮黄等声腔剧种，在广东常有演出，清初徽班、湘班又在广东风行，随后，出现广东 “本地班”，汇集众腔之长，独创自己的特色。后以梆、黄为基础，溶汇弋、昆诸腔，并与南音、粤讴、 木鱼、龙舟等广东民间音乐曲调结合，遂成为南方一大剧种。 粤剧腔调有梆子（源自江西省的弋阳腔和江苏省的昆山腔，相当于京剧的西皮）、二黄（源自安徽 省的吹腔和高拨子）、西皮（源自陕西省的秦腔，相当于京剧的西平调）、南音、粤讴、龙舟、木鱼、 咸水歌、梵曲等。伴奏乐器多样，除高胡、三弦、月琴、沙鼓、高边锣等民族乐器外，现代还运用了小 提琴、大提琴、萨克斯管等西洋乐器。表演艺术和舞台美术、灯光方面较多吸收话剧、电影、西洋歌剧 的特长，逐渐形成自己的独特风格。 粤剧角色分类原在末、净、生、旦、丑、外、小、贴、夫、杂 十大行当，后来演变为生、旦、文武、武生（须生）、公脚、小武、六分、拉扯等行当。清末民初，新 编剧本层出不穷，剧目总数累计约有五至六千个。 近百年来，粤剧界人才辈出，曾涌现出薛（觉先）、马（师曾）、廖（侠怀）、桂（名扬）、白 （驹荣）等流派及一大批才华出众的演员。
1.特色方言：广州话。自从粤剧普遍***用广州话道白和唱曲后，广州话特有的声韵引起了粤剧唱腔的变革。广州话声调低沉，尤其是它的阳平字比“戏棚官话”要低得多。由于广州话的声调，平声字居多，构成了低音浑厚、鼻音较重、入声强断的语音特点。
2.特色乐器：粤剧的特色乐器如二弦、竹提琴、高胡、椰胡、大笛、笛仔、长筒、短筒、广镲、高边锣、文锣等一直在乐队中占主导地位。其与众不同的音色在剧中不同的场景和唱腔的伴奏中轮换出现，也使之成为构成粤剧独特地方色彩的要素之一。
3.特色唱腔：不拘一格的、多样的综合唱腔板式和曲牌连接，形成了独具特色的粤剧唱腔体系。粤剧使用戏棚官话的时期，在“梆子”、“二黄”的使用上，已从单一化向多样化发展：十大表演行当分别使用各自特有的唱腔来演唱，如武生喉、小武喉、公脚喉等；又创造了专腔，如罪子腔、教子腔、困曹腔等，从而使粤剧音乐唱腔比以前更为丰富了。自改广州话演唱后，粤剧唱腔音乐更是把梆子、二黄、牌子、小曲等连缀成段或成套，形成板腔体、曲牌体和谐融合起来的一种板式多样性变化的戏曲声腔。
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