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港式奶茶名？
港式奶茶，顾名思义，发展并流行于香港，是香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。之所以“港式奶茶”不像“台湾奶茶”普及，有一个重要原因是传统港式奶茶中的红茶都是从斯里兰卡大量进口的，制作一杯真正的港式奶茶是较为复杂的，要经过撞茶的工序以保证奶茶中保留茶叶的浓厚。
以下几款是港式奶茶的延伸
1）英式奶茶，主要以牛奶和红茶为材料，在17世纪初，广州的官吏首创以加了牛奶的茶招待荷兰使节，于是这种独特的喝法就在荷兰当地流传了开来，之后又被引进了英国，到了18世纪，奶茶已经成为了英国人饮茶方式的主流。
2）***奶茶，***奶茶是地道、香醇的代名词。***奶茶顾名思义就是像***一样肉肉的颜色以及丝滑的口感，叫***奶茶的另一个重要原因就是在做奶茶的过程中会用一个像***的漏布来不断的拉茶而闻名。
3）鸳鸯奶茶，常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的***奶茶，同时***有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖或者炼乳。
香港早茶餐厅推荐？
香港最正宗的早茶餐厅推荐如下：
1. 翠华茶餐厅：浓郁的红茶香味，口感丰富，不甜不腻。
2. 兰芳园茶餐厅：香港第一好吃的茶餐厅，创出毛布做的手壶冲奶茶，招牌捞丁更是一绝。
3. 澳门茶餐厅：著名的葡挞必须点，奶香味十足，但需小心烫口。
莲香楼 | 老字号茶楼 这家本地的老字号茶楼,是目前为数不多依然***用推车推出点心的茶楼之一。点心很正,很多都是传统手工制法。服务员基本都是阿叔,氛围很亲切,麻蓉包、蛋黄千层糕、马拉糕、虾饺等是不败的经典。里面的装修依然维持上个世界的风格,俨然港片的画面感
稻香是香港的老字号茶楼,当地人和游客都喜欢来这里吃早茶。这里各种港式点心品种繁多,味道正宗,虾饺皇、凤爪、肠粉等都是点击率超高的菜品。店内装修明亮大气,价钱实惠,性价比很高。经常可以看到香港当地居民来这里边喝早茶边看报纸,游客能感受到当地人浓郁的生活
一、翠华餐厅——港式美食的代表
翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。无论是平民百姓还是名人明星都喜欢来此就餐，因此这里也被称为是“香港饭堂”，据说也是最有可能遇见明星的茶餐厅。
翠华餐厅虽然没有特色菜品，但胜在菜品齐全，咖喱鱼蛋、奶油猪、猪仔包和鱼汤粉面都很有名，每一样的味道都很不错，奶茶也超好喝。
二、兰芳园——香港第一好吃
兰芳园被誉为香港第一好吃的茶餐厅，是一家连任达华都为它站台的香港老店。始创于这里的***奶茶是一绝，甘醇香滑，不甜不腻，恰到好处，一定不要错过。咸柠七、金牌猪扒包、葱油鸡扒捞丁和西多士等老牌菜品都是这里的特色，推荐品尝。
以下是聚集了香港餐饮业顶尖人士的几家知名早茶餐厅推荐。
1. 红宝石酒家：作为香港本土最受欢迎的早茶餐厅之一，红宝石酒家提供宽敞舒适的环境以及丰富多样的传统早茶美食。
2. 丽阁餐厅：丽阁餐厅是一家主打茶餐厅的餐厅，而在早茶方面更是有不俗的表现，特别是他们的蟹蛋烧卖口感鲜美且创意十足，而且一上桌就立刻进入餐厅热门推荐之列。
3.一心堂餐厅：一直以来，一心堂都有一流的口碑，他们的早茶特别推荐三个包，分别是日本豆腐包、日式鱼香茄子包和芒果糯米包。
每一道都非常有美味吸引力，值得品尝一试。
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